大连工业大学2021年博士招生专业目录（招生人数以国家下达计划为准） | |||||
院系所(拟招生人数) | 专业 | 研究方向 | 学习方式 | 指导教师 | 考试科目 |
001轻工与化学工程学院(8) | 082200轻工技术与工程 | 01制浆造纸清洁生产及植物资源高值化利用 | 全日制 | 孙润仓 | ①1001英语②2001植物纤维化学、2002有机化学、2003化工原理 选一③3001制浆造纸原理与工程 |
周景辉 | |||||
0822Z1生物质能源与材料 | 01生物质能源 | 全日制 | ①1001英语②2001植物纤维化学、2002有机化学、2003化工原理 选一③3008生物炼制产品与技术 | ||
002生物工程学院(5) | 082200轻工技术与工程 | 01微生物资源与生物催化 | 全日制 | ①1001英语②2004生物化学（轻工技术与工程专业）③3002微生物学 | |
02生物化工 | 全日制 | ||||
03分子微生物学及酶工程 | 全日制 | ||||
04天然产物催化转化 | 全日制 | ||||
05生物催化与生物分析 | 全日制 | ||||
06天然产物与转化 | 全日制 | ||||
003纺织与材料工程学院(5) | 082100纺织科学与工程 | 01纺织染整工程与环境 | 全日制 | 郭 静 | ①1001英语②2006生化综合③3007环境工程学 |
02纺织材料与纺织品设计 | 全日制 | ①1001英语②2008高分子化学③3006聚合物加工原理 | |||
03纺织印染废水处理 | 全日制 | ①1001英语②2006生化综合③3007环境工程学 | |||
0821Z1纤维复合材料 | 01纤维复合材料 | 全日制 | 郭静 | ①1001英语②2007材料物理性能、2008高分子化学 选一③3006聚合物加工原理、3009聚合物基复合材料 选一 | |
02纤维状复合材料 | 全日制 | ①1001英语②2008高分子化学③3006聚合物加工原理 | |||
017食品学院(35)（原则上不接收在硕士入学考试中未考数学的考生，推免生除外） | 083200食品科学与工程 | 01食品资源与综合利用 | 全日制 | 朱蓓薇 | ①1001英语②2005生物化学（食品科学与工程专业）③3003食品化学 |
02水产品加工理论与技术 | 全日制 | 朱蓓薇 | |||
03食品营养功能组分开发与利用 | 全日制 | 周大勇 | |||
04蛋白质资源开发与利用 | 全日制 | 杜明 | |||
05食品品质控制 | 全日制 | ||||
06食品功能与营养 | 全日制 | ||||
07食品微生物 | 全日制 | ||||
08农产资源综合利用与功能性食品研究 | 全日制 | ||||
09食品资源化学与利用 | 全日制 | ||||
10森林食品资源的开发与利用 | 全日制 | ||||
11发酵食品的研究与开发 | 全日制 | ||||
12水产品加工理论与技术 | 全日制 | ||||
13食品生物技术 | 全日制 | ||||
14水产品加工与贮藏 | 全日制 | ||||
15功能食品及营养 | 全日制 | ||||
16食品资源开发利用 | 全日制 | ||||
17海洋活性多糖的开发与利用 | 全日制 | ||||
18蛋白质资源开发与利用 | 全日制 | ||||
19致敏蛋白脱敏研究 | 全日制 | ||||
20食品微生物安全及控制 | 全日制 | ||||
21食品、肠道微生物与健康 | 全日制 | ||||
22糖化学与糖生物学 | 全日制 | ||||
23水产品加工理论与技术 | 全日制 | ||||
24益生菌与乳品科学 | 全日制 | ||||
25蛋白资源开发利用 | 全日制 | ||||
26水产品加工理论与技术 | 全日制 | ||||
27食品风味化学 | 全日制 | ||||
28食品微生物菌种资源开发和综合利用 | 全日制 | ||||
29发酵食品和发酵工程 | 全日制 | ||||